Лусие Мендес сразу же влилась в шоу-бизнес. С 1972 года она была с радостью принята в известный театр. Уже с первых дней о ней заговорили с гордостью и даже присвоили статус «Самое красивое лицо Мексики». А после первых успешных ролей в спектаклях была замечена критиками и объявлена самой лучшей актрисой года.
Стоит отметить, что в 1984 году в одном из популярных голливудских музеев была выставлена восковая фигура Лусие Мендес.
Спустя 4 года упорного труда к Лусие Мендес пришла большая известность, когда она исполнила роль Барбары, снявшись в фильме «Министр и я». Благодаря этой роли она прославилась на весь мир. В этот же период она активно занималась рекламой «Nescafe», и стабильно вела ночное телешоу под названием «Маэстро Мендес».
